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quarta-feira, 17 de fevereiro de 2016

ESPECIALIZAÇÃO EM ESTILOS - MESTRE EM ESTILOS — Pela primeira vez curso desembarca no Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro já pode comemorar. Após uma longa espera o curso de Especialização em Estilos - Mestre em Estilos vai desembarcar na cidade maravilhosa, para felicidade de todos os Sommeliers de Cervejas já formados.



O curso é ministrado pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB) e é baseado no Brewers Association Styles Guidelines, funcionando como um aprofundamento do conhecimento prático do profissional, que terá a oportunidade de imergir nas escolas cervejeiras e estilos de cervejas existentes.

O conteúdo é teórico e prático, com comparação entre guias de estilo, degustação (muitas vezes às cegas e verticais) de vários rótulos de cervejas, inclusive alguns indisponíveis no Brasil.

As aulas vão ocorrer em alguns finais de semana, de julho a outubro, sempre das 9h às 18h, num total de 52 horas de carga horária.




O investimento do curso é de R$3.900,00 (ou 6x de R$ 650,00 no boleto ou 12x de R$ 357,50 no cartão). O valor cai para R$ 3.705,00 para alunos do ICB. Vale citar que para participar é obrigatório ter concluído o curso de Sommelier de Cervejas, seja pelo ICB, pela ABS-SP, ou por outra instituição - nesse caso o aluno será submetido a duas avaliações (teórica e prática) para admissão no curso.

O aluno precisa ter frequência mínima obrigatória de 80% e será avaliado durante o curso com prova teórica dissertativa, trabalho em grupo, banca técnica, precisando da média de aprovação 7,0 (sete) para conseguir a certificação do ICB, ABS-SP e ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

As aulas começam no dia 30 de julho, com local ainda a definir. O curso será ministrado pelos professores Kathia Zanatta e Alfredo Ferreira. O coordenador do curso é o Gustavo Renha e qualquer dúvida, bem como a inscrição, podem ser feitas pelo e-mail gustavo.renha@institutodacerveja.com.br




As informações completas sobre o curso de Especialização em Estilos - Mestre em Estilos no Rio de Janeiro, podem ser tiradas no site: https://www.institutodacerveja.com.br/turma/t143/especializacao-em-estilos-mestre-em-estilos-r#sobre

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